Vino Nobile di Montepulciano 2016 – La Braccesca

Descrizione

NOME COMPLETO Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca 2017 Marchesi Antinori
DENOMINAZIONE Nobile di Montepulciano
ANNATA 2017
PAESE Italia
REGIONE Toscana
VITIGNO Prugnolo Gentile 90%, Merlot 10%
AFFINAMENTO Botte di rovere
FORMATO 0,75 L
AROMI Frutti rossi, Spezie, Tabacco
GRADO ALCOLICO 14 %
TEMPERATURA 18 – 20 ℃
Il Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell’omonima tenuta, situata sui colli senesi. È prodotto in prevalenza con uve Prugnolo Gentile e con uve Merlot, raccolte tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il vino resta in contatto con le bucce per circa 15 giorni e, con la fine della fermentazione alcolica, viene introdotto in botti grandi di rovere per la fermentazione malolattica e un periodo di affinamento di 12 mesi. Una volta imbottigliato, si affina ulteriormente per circa 12 mesi. Il La Braccesca è un vino dal colore rosso rubino. Al naso esprime sentori di frutta rossa e spezie, con note dolci di tabacco che si fondono al palato con sfumature di ciliegia e ribes nero. Grande mineralità e un’impostazione tannica ben equilibrata accompagnano la degustazione, lasciando spazio a un finale lungo e saporito. Ideale in abbinamento a primi piatti saporiti a base di ragù di carne, questo vino è perfetto per accompagnare carni rosse e arrosti.