Pactio 2016 – Tenuta Fertuna

Descrizione

A base prevalentemente Sangiovese, Pactio celebra l’amore per la Maremma, terra di grandi uomini e di grandi vini. Il suo simbolo, il Giano Bifronte, vigila fiero in etichetta e rappresenta la storica alleanza che gli diede i natali. Al pari della divinità romana che guarda contemporaneamente a passato e futuro, Pactio è un ponte tra tradizione e modernità.
VITIGNO Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
ETA’ MEDIA VIGNETI 10 anni.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Affinamento per 4 mesi in tonneaux di Allier principalmente nuove a cui segue un breve passaggio in bottiglia prima della commercializzazione.
COLORE Rosso rubino intenso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino rosso, vinoso, intenso, fruttato con sentori di vaniglia. Alla bocca, aperto ed espressivo, mostra deliziose note di ciliegia matura su tannini ben equilibrati.
ABBINAMENTI Salumi, piatti di grande cucina con carni anche elaborate, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati.