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La CLANDESTINA Centolitri è una birra Ale rifermentata in bottiglia al mosto d’uva dell’alta valle del Tevere. Il colore  giallo intenso ricalca quello dei vini bianchi della tradizione contadina Orvietana; l’aroma è caratterizzato da sentori di uva spina, con note tanniniche di botte di rovere. Il Gusto rimane secco con amaro bilanciato, conferendo a quaesta birra un’alta bevibilità.

Abbinamenti

Perfetta con fritture, pesce, formaggi.

Temperatura di servizio

La temperatura di servizio consigliata è di circa 7 gradi C°

Stile: Italian Grape Ale (con mosto d’uva Orvietana)

Tipo di fermentazione:  Alta

Gradi alcool vol % 6.5

Colore: giallo intenso

IBU: 20

Temperatura di servizio:  7 C°

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Description

Nel Cuore d’Italia Tra le verdi colline dell’Umbria, nella graziosa cittadina di Baschi, abbiamo creato il micro birrificio Centolitri. Immersi nel paesaggio incantevole, con l’acqua cristallina di questi luoghi, facciamo nascere con passione le nostre birre. La filosofia di produzione Produciamo quantità limitate con l’obiettivo di creare birre di qualità, che richiamino la cultura, i profumi e i sapori del territorio. Sperimentazione, ricerca, professionalità artigiana nel rispetto della tradizione del “made in Italy”, garantiscono la genuinità e l’eccellenza dei nostri prodotti. Mission Produciamo quantità limitate con l’obiettivo di creare birre di qualità, dal carattere forte, che richiamino i profumi e i sapori del territorio.  

Additional information

Weight 0.5 kg